化學(xué)名稱：小蘇打
分子式：NaHCO3
性質(zhì)：144-55-8
海關(guān)編碼：28363000
外觀：白色晶體、粉末
食品級(jí)認(rèn)證：Iso22000, Halal, Kosher
檢測(cè)項(xiàng)目    標(biāo)準(zhǔn)    檢測(cè)結(jié)果
主含量（NaHCO3）:%    ≥99.0    99.98
水分（Loss on drying）:%    ≤0.20    0.05
澄清度（Clearness）:    Pass test    confirm
氨鹽（Am）:    Pass test    confirm
砷（As）:%    ≤0.0001    0.0001max
鉛（PB）:%    PB: %    0.0005max
PH(10g/L) :    ≤8.5    8.02
白度（Whiteness）:    ≥85    92.1
用途：
1、碳酸氫鈉可直接作為制藥工業(yè)的原料，用于治療胃酸過多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。同時(shí)用作羊毛的洗滌劑，以及用于農(nóng)業(yè)浸種等。
2、食品工業(yè)中一種應(yīng)用最廣泛的疏松劑，用于生產(chǎn)餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑；可與明礬復(fù)合為堿性發(fā)酵粉，也可與純堿復(fù)合為民用石堿；還可用作黃油保存劑。
3、消防器材中用于生產(chǎn)酸堿滅火機(jī)和泡沫滅火機(jī)。
4、橡膠工業(yè)利用其與明礬、H發(fā)孔劑配合起均勻發(fā)孔的作用用于橡膠、海棉生產(chǎn)。
5、冶金工業(yè)用作澆鑄鋼錠的助熔劑。
6、機(jī)械工業(yè)用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。
7、印染工業(yè)用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產(chǎn)生色花。
8、醫(yī)藥工業(yè)用作制酸劑的原料。